컬링 매거진

스텐후라이팬 사용방법

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안녕하세요 오늘은 컬링이가 알려주는 친환경팁!!오늘의 주제는 바로 스텐후라이팬! 

우리 스텐후라이팬은 왠지 뚝배기 깰것가ㅌ… 

아니 무겁고 까다로운 사용방법으로 손이 잘 안가죠 ㅜㅜ

그치만 잘 사용하면 아주 좋은 도구가 되니까 자세히 알아보자구요! 

인간은 도구르ㄹ…(그만..!!)



컬링이는 주로 코팅 프라이팬을 사용했는데요! 

코팅 후라이팬은 사용하실 떄 주의할점이 있어요 코팅이 벗겨진 프라이팬은

 절대 더는 사용하지 말아야 한다는 점이죠 ㅜㅜ 

컬링이는 그런것도 모르고 주구장창 버리기 아깝다고 궁상궁상을,,, 

코팅이 벗겨지는 순간 그 팬으로 요리를 할경우 

사람에게 아주 해로운 물질이 나오고 발암물질도 섞여 있다보니 

코팅프라이팬 수명은 6개월~1년 정도 교체 해줘야한다는거 아시나요?ㅜㅜ



스테인리스 도구들은 예열을 잘하지 않으면 들러 붙는다는 단점이 잇지만 

부식과 환경호르몬에서 자유롭고 주물에 비해 가벼우면서 열전도율이 높고 위성적이에요!

일단 튼튼하기도하고 관리만 잘해주면 반영구적으로 사용할 수도 있다는 장점이 잇어용 !!

컬링이 저는 앞으로 스덴으로 부분의 식기를 바꾸자 생각하고 많이 찾아봤는데요!


우선 너무 까다로운 사용법 때문에 고민을 많이 하시더라구요 ㅜㅜ

근데 잘 사용하면 코팅보다 더 쉽고 설거지도 박박 후뚜루 마뚜루 해도 된다는 점 ! 칭찬해!!!


스텐팬 첫 사용방법


일단 가장 중요한 세척을 해야겠죠!!!


일단 식물성 오일을 키친타월에 묻혀서 구석 구석 닦닦!! 아주그냥 빡빡 닦아버렷

그런다음 베이킹 소다를 이용해서 다시 구석구석 

베이킹 소다는 연마성이 있기때문에 그대로 해주시는게 좋아요 물섞기 금지!! 

그런다음 뜨거운물로 헹궈주시면 되요!

세제와 식초랑 뜨거운물로 휘뚜루 마뚜루 쉐킷 해주시고 닦아 내주세요!!



스테인레스 세척 전용 세제가 있다면 더 좋죠!



스텐후라이팬 사용법


중불에 예열을 해줘야해요 컬링이는 2~3분정도 사이에 물을 떨어트려 보는데 

이때 구슬모양으로 후럴ㄹ러럴 돌아다니면 예열 성공한거에요!! 이제는 물을 닦아내주고 

오일을 둘러준 후 골고루 해주셔야해요!! 그리고 음식 조리를 하시면 되는데 

제일 간단한건 많이들 하시는 후라이 정도로 테스트 해보면 좋을 것 같아요!! 




세척방법



보통은 세제로 설거지를 하시지만 얼룩이나 광이 생기면 베이킹소다 식초로 세척하면 너무너무 좋아요 

그리고 쉐프님들이 컬링이처럼 새카맣게 태워버렸을때 당황하지말고 차가운물에 넣지마세요!! 

뜨거운물에 베이킹 소다를 아빠숟갈로 왕창 풀어서 팔팔 끌이면 탄 부분이 동동 뜨거나 

살짝만 건들여도 쉽게 돌아온다구요!!

마지막에 식초로 마무리 세척하면 광까지 낼 수 있어요 



무지개 얼룩이 생겼을 경우 구연산으로 헹궈주면 좋아요!




그럼 오늘은 컬링이랑 친환경 제품에 대해 알아봤는데 유익하셨을까요~??

그렇다고 한번에 모든 제품을 바꾸고 버리는건 환경에 도움이 되지 않으니 

끝까지 잘 사용하고 잘 쓰고 잘 버리는게 제일 좋은 팁인거 같아요!! 

그럼 다음에 또 만나요