안녕하세요 오늘은 손질 꽃게로 간단하게 하루숙정하고 바로 먹을수있는 간단한 게장 레시피를 가져왔어요 

재료도 너무 간단하니까 집에서 냉동손질 꽃게 사다가 바로바로 해드시기 좋은 레시피에요 그럼 한번 알아볼까요??

너무 간단해서 놀라지마세요 ㅜㅜ 컬링이도 이렇게 간단한거 올려도 되나 싶은데 간장게장을 간단하게 빠르게 양껏 많이 먹고싶은데 어떡하겠어요..사먹기는 너무 비싸니까 우리 간단하지만 빠르게 만들어봐요 ㅎ

[컬링이 계량법]

아빠숟갈 - 일반수저 가득!

엄마숟갈 - 일반수저 반!

꼬집 - 조금!

와장창 - 우리 쉐프님들 맘껏!

[재료]

손질꽃게 2키로

소주 반컵

매실청 반컵

양파 1개

마늘 20알

청양고추 6개

표고버섯 4개 (선택)

대파 1뿌리

[양념]

물 1.5리터

간장 3컵 

설탕 2컵

손질꽃게를 씻어놓고 소주 매실청을 넣고 재워둘꺼에요 

그동안에 간장소스를 만들어줄꺼에요 양념에 있는 재료를 냄비에 끓는물과 함께 넣어주고 

버섯을 넣고 끓여주세요 그다음 식혀주시고

준비해놓은 야채를 통에 담고  모든 재료를 담고 소스를 부어 냉장숙성 시켜주면

끝이에요 그런다음 이 많은 게장을 모두 하루에 끝내버리기…까지가 요리 레시피입니당!!! 

컬링이는 냉동 암게를 사서 해보기도 했는데요 !!설레는 맘으로 또 만들어 놓았답니다 !!!

쉐프님들 오늘 컬링이가 알려준 레시피로 완벽한 하루가 됐을까용? 

컬링이는 또 재밌는 레시피로 다시 돌아올께요 안녕 !! 오늘도 맛있는 하루되길