오늘은 영화 하와이언 레시피 속 롤케베츠를 만드는 레시피를 가져왔어요 

비주얼이 좋아서 손님 접대용으로 내놔도 손색이 없어요 그럼 간단한 재료 먼저 확인해볼께요!

[컬링이 계량법]

아빠숟갈 - 일반수저 가득!

엄마숟갈 - 일반수저 반!

꼬집 - 조금!

와장창 - 우리 쉐프님들 맘껏!

[재료]

양배추 12장

다진돼지고기 300꾸람

다진양파

찬밥 반공기

파슬리 꼬집

고춧가루 1엄마숟갈

소금 적당

후추 적당

밀가루 2엄마숟갈

소세지 (선택)

[크림소스재료]

물 3컵

치킨스톡 1개

생크림 200미리

플레인 요거트 2 아빠숟갈

제일 먼저 할것은 양배추를 삶아줄꺼에요 양배추를 가운데를 잘라주거나 칼집을 내준후 뜨거운물에 삶아주세요

뜨거운 물에 삶은 양배추의 두꺼운 심지 부분을 잘라주시고

다진돼지고기 다진양파 다진소시지 찬밥 파슬리 고춧가루 후추 소금을 섞은 후 소를 만들어줄꺼에요

그런다음에 양배추에 소를 넣어준 후 싸주세요 양배추롤을 식용우에 뿌린 팬에 겉만 살짝 구워주셔야 하는데

 이때 밀가루를 살짝 뿌려주신 후 구워주세요

냄비에 크림소스재료를 넣고 끓이다가 구운 양배추롤을 넣어준 후 끓여주면 완성이에요!! 

예쁜그릇에 담아서 손님접대용을 내놓으면 ㄷ끝!!!

[팁]

플레인 요거트 대사니 샤워크림 넣어도 되요

소시지는 자신이 좋아하는 종류의 소시지를 넣어주시고

롤을 싸고 밀가루를 묻히기 전에 냉장보관했다가 그때그때 만들어먹어도 좋아요

치킨스톡은 대형마트나 인터넷에서 쉽게 구할수있어요

쉐프님들 오늘 컬링이가 알려준 레시피로 완벽한 하루가 됐을까용? 컬링이는 또 재밌는 레시피로 다시 돌아올께요 안녕 !! 오늘도 맛있는 하루되길