안녕하세요 쉐프님들 오늘은 일본식 계란덮밥 레시피를 가져왔는데요 !! 

간단하게 아이들한테 해주기 너무 좋을것같아요!! 그럼 재료 부터 알아볼까요?

[컬링이 계량법]

아빠숟갈 - 일반수저 가득!

엄마숟갈 - 일반수저 반!

꼬집 - 조금!

와장창 - 우리 쉐프님들 맘껏!

[재료]

달걀 2개

크래미 3개

대파 꼬집

[양념]

간장 1아빠숟갈

굴소스 2아빠숟갈

전분 1아빠숟갈

설탕 1아빠숟갈

식초 1아빠숟갈

계란2 탁 풀어주고 예열된 팬에 기름을 빙~ 두른후

약한불에서 계란물을 펴 굽굽

구워진 계란 국그릇에 펴 올려주고

(부들부들하게익혀그냥밥에 덮어주셔도 됩니다)

크래미를 밥에 볶아요

밥1인분량 팬에 담고 크래미 찢어 넣고 소금 1꼬집 기름 두르고

슥슥 볶아 주신후 위 준비한 계란에 밥을 담고

밥을 깜싼 후

뒤집어 그릇에 담아 준비해놓고 물 220ml

위 양념 모두넣고 전분을 풀어준 후 불에 올려 걸쭉하게 조려 낸후

소스를 부어줍니다 파 잘게 숑숑~ 썰어 올리고 통깨 솔솔 뿌려주심 끝나요!

[팁]

치킨스톡 있으심 굴소스 대신 쓰셔도 좋아요

쉐프님들 오늘 컬링이가 알려준 레시피로 완벽한 하루가 됐을까용? 

컬링이는 또 재밌는 레시피로 다시 돌아올께요 안녕 !! 오늘도 맛있는 하루되길