안녕하세요 이번에는 정말 쉬운 감바스 알하이요 레시피를 가져왔어요 !! 

집에서도 고급지고 간단하게 만들수있어서 손님접대용으로 좋고 혼술하기에 딱 좋은 안주에요 

그럼 간단한 재료부터 알아볼께요!!

[컬링이 계량법]

아빠숟갈 - 일반수저 가득!

엄마숟갈 - 일반수저 반!

꼬집 - 조금!

와장창 - 우리 쉐프님들 맘껏!

[재료]

올리브유 좀많이

통마늘 10개

후추 2꼬집

파슬리 2꼬집

칵테일새우 적당히

페퍼론치노 6개

소금 꼬집

바게트빵 적당히

양송이 버섯

먼저 새우에 소금과 후추로 밑간을 해줄꺼에요 그리고 마늘과 양송이 버섯을 편편하게 썰어주세요 

준비한 바게트 빵을 겉이 바삭하게 살짝 구워주시구요

중약불에서 올리브유를 가열한 뒤 마늘을 넣어주고 마늘이 익을때 쯤 버섯을 넣어주세요 

그리고 굽굽 그런다음에 새우를 넣어서 익혀주시고 후추와 파슬리를 넣고 마무리해주세요 

간은 호추와 소금으로 마지막 간을 맞춰주시면 되요!! 

이미 새우에 밑간을 해두었기때문에 막 싱겁거나 그렇진 않을꺼에요!! 

[팁]

파슬리대신 허브가루나 허브를 넣어주셔도 좋아요

강불대신 중약불에서 마늘을 넣어주셔야해요 마늘이 타면 쓴맛이 나니까요

새우는 크기가 상관없어요 기호에 따라 쉐프님들 취향껏 정해주시면 됩니다

쉐프님들 오늘 컬링이가 알려준 레시피로 완벽한 하루가 됐을까용? 

컬링이는 또 재밌는 레시피로 다시 돌아올께요 안녕 !! 오늘도 맛있는 하루되길