컬링 매거진

노오븐 블루베리 무스케이크 레시피

안녕하세요! 컬링이에요 오늘은 간단한 노오븐 디저트를 가지고왔어요! 

갑자기 쉐프님 아이의 친구가 집에 놀러왔는데 아이들이 좋아할 무언가를 만들어 주고 싶을때 있잖아요!




 컬링이는 베이비는 없지만 컬링이가 베이비 입맛이라 디저트 넘나 좋아한다구요 ㅜㅜ 

15분 이내에 무스케이크를 만들어봐요! 집들이디저트로 추천 !!





[컬링이 계량법]


아빠숟갈 - 일반수저 가득!

엄마숟갈 - 일반수저 반!

꼬집 - 조금! 

와장창 - 우리 쉐프님들 맘껏!


[재료]


블루베리 - 한통!

카스테라 - 1개

생크림 - 11번 아빠숟갈

설탕 - 엄마숟갈





블루베리 반통을 설탕 엄마숟갈과 냄비에 넣고 빻아ㅂ..으깨줍니다!

 약 10분간 냄비에 쫄여버렷!!퓨레를 만드는거에요!





퓨레를 한쪽 구석에 무관심하고 식혀버렷!! 그리고 카스테라를 컵 모양에 맞게 

동그란 모양으로 해주세요!

컵 윗부분으로 찍어내려 버렷!!

 




아까 만들었던 퓨레에 생크림 아빠숟갈11개를 섞어 주면 무스 완성!!

무스를 짤주머니에 넣어 컵에 2~3겹 짜버렷!! 짤주가 없다면 비닐로 밑부분을 컷팅!

그 위에 카스테라 투척!

카스테라 위에 무스를 그 위에 모두 짜버리고~남은 블루베리로 데코해주면 완성이에요!

완전 감쪽같이 파티쉐 되버리기 !! 





쉐프님들 오늘 컬링이가 알려준 레시피로 완벽한 하루가 됐을까용? 

컬링이는 또 재밌는 레시피로 다시 돌아올께요 안녕 !! 오늘도 맛있는 하루되길